2023年3月3日，上海市后勤协会中职分会专家到港湾校区对 “六T”示范食堂进行复审检查。复审组成员包括上海市学校后勤协会专职副秘书长董种德，上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会主任沈建平，上海市学校后勤协会中职分会顾问杨逸忠等一行4人。港湾校区分管副校长赵咨、学校后保部主任唐晓晖及食堂管理人员进行了接待陪同。
复审组一行先后检查了食堂洗碗间、烹饪间、粗加工间、点心间、备餐间和食品库房，按照“六T”示范食堂达标建设标准审查表，从标识图表、视觉管理、规范存放、清洁卫生、地面干燥、各种记录等方面分别进行了严格仔细审查，特别是对留样菜与剩菜进行了账物核查。
专家组在整个实地复查过程中认可我校食堂人员对“六T”实务精髓“有名有家、分色、分层管理”的深层理解。对食堂内部场所的清洁卫生给予高度肯定，当然也指出审查发现的问题及整改建议，希望我们要坚持天天改进，更加精细化管理！
复审结束，专家组对我校食堂“六T”实务管理工作的落实情况给予肯定和认可，也对港湾校区党政领导对食堂管理工作的高度重视给予肯定和赞赏。
港湾校区后勤保卫部
2023年3月3日
