10月21日，19国商、邮轮班级的乘桴浮海社在校区烘焙实训中心开展社团活动。
国商、邮轮班级的学生将来是要走向商务以及服务岗位，因此在班主任王静芬老师的组织下，组建了班级社团。社团依托学校邮轮实训中心，在后勤服务中心的大力支持下。开展烘焙、咖啡制作与品尝等活动。在此次活动中，社团成员分成两批开展烘焙和烹饪活动。在活动中，男生在食堂工作人员的带领下尝试中餐制作，蒜蓉粉丝蒸虾、薯条、炸鸡腿、蛋炒饭、春卷，同学们做起来有模有样。虽然平时在家很少或者没有做过菜，但是从洗菜、切菜、到烧菜、装盘，同学们一直是非常认真的对待做菜这件事情。看到自己做的菜出品，同学们感到了满满的成就感。
女生则在食堂工作人员的指导下制作蛋糕。从制作蛋糕胚、制作奶油、到裱花，同学们做的不亦说乎。平时大家都是在蛋糕店买的蛋糕，现在在糕点房同学们也能通过自己的一双手来创造独一无二的蛋糕。水果、巧克力、棉花糖、饼干这些小甜点都被同学们用来装饰蛋糕。同学们做出来的蛋糕无论在样式还是口味上，都受到了糕点师傅的肯定。
完成社团活动之后，同学们带上了自己做的蛋糕，和插花社的同学们一起，将这两份饱含爱意的礼物送给了学校当月生日的老师。他们的满满心意也得到了老师的肯定和感谢。
乘桴浮海社在接下去的社团活动中将不断丰富活动内容，让社团成员们的实践中得到收获和成长。
港湾校区团委
2020/10/21
