4月29日上午，上海市中职后勤协会来我校食堂进行“六T”评审。“六T”是食堂规范化管理的标准，具体是指：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。
参加评审的有高校后勤的专家、中职后勤协会会长、秘书长等一行5人。他们对职工"六T"内容进行询问、查看了食品添加剂记录、原材料进货、实名制晨检、餐具消毒记录、职工卫生知识培训记录、废弃油收运、留样菜记录、脱排清洗等等。对食堂自创清洗盘子时的残渣收集过滤网和传递橱的层架设计给予高度评价。评审中的不足部分，专家们也提出了指导性意见和建议。
港湾校区后勤服务中心
2015年4月29日
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