每到清明,春的味道便化作艾草的清香随青团吃在嘴里。青团已是江南春天必不可少的一道吃食。时值清明来临,校区工会协同校区食堂举办了时令的青团制作活动,广大点心制作爱好者踊跃参加。
活动中,食堂的糕点师傅从揉面到青团皮的擀制,从艾青汁的提取到枣泥馅料的制作等一一悉心教授,教职工们也学得投入、认真。经大家的巧手制作,不多久,一个个透着艾草清香、甜甜糯糯的青团已似模似样的放在案板上。经炉火蒸熟,小小青团散发着芳草的香味,透着儿时的回忆,交叠着各种怀旧、追忆的情感。
教工们制作好青团碧青油绿、糯韧绵软、清香爽口,深度点心师傅的赞许。在清明当天,将作为爱心食品发放给就餐的学子们,让他们一同感受春天的美味。
港湾校区工会
2015/4/3